自助回转火锅链板及链条均采用304磨沙面冲压而成,板厚1.8mm,宽度140mm,链条节距100mm,链条下部分导轨 面板采用304锈钢镜面,
板厚度为1.2mm,内部采用白色防摩尼龙垫条长度以输送链条的展开长度计算,回转设备的形状、长度根据餐厅设计输送长度可根据客
户的场地造型尺寸定做,输送链板采用304不锈钢制造,具有美观、清洁、卫生,输送方向,速度任意可调,是各种自助火锅,自助早
餐的新型时尚的设备。传动部分采用台湾产(城邦牌)2HP-1500W变频减速电机,速比1:100,变频器采用220V,2HP-1500W.SE系列,
线速2-8米/分钟 可调。回转小火锅设备 回转自助小火锅专为大中小型餐饮连锁企业量身定做,适应了饮食界推陈出新,适应了现代
人对饮食新 奇的追求,必会掀起都市饮食新潮。回转火锅传送带在运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。
回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的新鲜。
通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅是一种全新的
事物,它是在中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似,将火锅食材放在容器里摆在运输带上,运输带围
绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费,顾客也可以另付费选择特殊食材。回转火锅实现了传
统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,比传统火锅店更节省人力成本,但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。 |